Rosé de plaisir

 On y découvre des notes de fraise et de framboise, une belle minéralité et un excellent équilibre.

Dégustation

Plaisir de l'oeil : Robe rose aux reflets vermillon. Effervescence régulière et persistante.

Plaisir du nez : Ample et ouvert. Petits fruits rouges avec une dominante fraise des bois, orange fraîche avec des nuances de poire. Une note de kirsch lie l'ensemble.

Plaisir du palais : Fruits rouges équilibrés par des notes douces acidulées évoquant le chutney d'orange. Des notes de poire réveille le palais.

Vinification

 Vieillissement : 7 ans sur lies.

Assemblage