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Champagne OLIVIER Père & Fils

2 rue Kennedy
02850 TRELOU SUR MARNE

03.23.70.25.96

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Cuvée Gourmandise

Rosé de plaisir

 Un rosé délicat plein de fraîcheur pour l'apéritif, ou en accompagnement d'un dessert aux fruits rouges.

Dégustation

Plaisir de l'oeil : Robe rose aux reflets vermillon. Effervescence régulière et persistante.

Plaisir du nez : Ample et ouvert. Petits fruits rouges avec une dominante fraise des bois, orange fraîche avec des nuances de poire. Une note de kirsch lie l'ensemble.

Plaisir du palais : Fruits rouges équilibrés par des notes douces acidulées évoquant le chutney d'orange. Des notes de poire réveille le palais.


Vinification

 Vieillissement : 5 ans sur lies.

Assemblage

 70%  Pinot meunier
 20% Pinot noir
 10% Chardonnay

Récompenses

2018
Médaille de Bronze Decanter