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Champagne OLIVIER Père & Fils

2 rue Kennedy
02850 TRELOU SUR MARNE

03.23.70.25.96

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Cuvée Aparté

L'Exception à l'Etat Pur ...

Ce sublime Blanc de Noirs est un Champagne de caractère comme les arômes fruités qu’il révèle. Pour ravir les palais les plus exigeants.

Dégustation

Plaisir de l'oeil : Cette cuvée présente une robe or aux reflets très légèrement rosés. La mousse est blanche, délicate, elle laisse une cordon régulier et perlé.

Plaisir du nez : Le nez présente une belle dominante fruitée où l’abricot côtoie la pêche jaune, mais aussi des senteurs plus mures d’amande grillée, de noix fraîche, de praliné. Une touche pâtissée de génoise se fait jour à l’agitation du verre.

Plaisir du palais : La bouche exalte les fruits juteux, elle présente une belle fraîcheur, la noisette apparaît et apporte une touche grillée sur la finale.

Assemblage

 100% Pinot noir

Récompenses

2014
Médaille d'Argent Concours Mondial de Bruxelles
2009
Médaille d'Or Concours des Vignerons Indépendants de France
2008
Médaille d'Argent Concours des Vignerons Indépendants de France